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carte postale la bouillie        
         

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  Dictionnaire historique et géographique de Ogée (1778-1780):

LA BOUILLIE ; dans une plaine ; à 5 lieues deux tiers à l'Est-Nord-Est de Saint-Brieuc, son Evêché ; à 16 lieues deux tiers de Rennes ; & à 2 lieues & demie de Lamballe, sa Subdélégation. Elle ressortit à Jugon, & compte 350 communiants. M. de Rieux en est le Seigneur : la Cure est à l'Ordinaire. En 1460, ce territoire renfermoit les maisons nobles suivantes : le manoir de la Villethéard, à Alain Bernard ; cette Terre a moyenne-Justice, & appartient à M. Visdeloup de la Villethéard : le manoir de la Ville-Bargouet, à Gilles Rogon ; le manoir de la Verdure, à Jean-Rogon ; la Ville-Jouhan, au Sieur de Vauclerc : le Champ-Chapelle, à François Chretien ; cette maison a une basse-Justice qui s'exerce au Chemin-Chaussée, & appartient à M. de Kerouan : la Motte-Pugneix, à Thomas Pugneix, Sieur de la Motte, le Vauclair, haute-Justice, & la Hunaudais, basse-Justice, à M. de Rieux ; elles s'exercent au Chemin-Chaussée : Montafilan, haute-Justice, au même Seigneur ; Ville-Bellanger, moyenne-Justice, à M. de la Goublaye de Bellenoë : à un quart de lieue au Sud du bourg, est le village de Chemin-Chaussée, coupé par un chemin Romain qui conduit depuis Matignon jusqu'à Iffiniac, Paroisse qui est à une lieu un tiers de là sur la route de Saint-Brieuc à Lamballe : des terres fertiles en grains de toutes especes, & des landes d'une étendue prodigieuse ; voilà ce que ce territoire présente à la vue. Si les habitants ne vivent pas dans l'aisance, c'est sûrement leur faute ; ils possedent tous les moyens de se faire un sort heureux : c'est dans la culture de ces landes, qu'ils négligent, qu'ils trouveroient leur bonheur. Placés dans le voisinage de la mer, ils auroient un débouché facile pour le superflu de leurs denrées : nous les exhortons à faire des efforts que nous croyons devoir être suivis des plus grands succès.

La cure correspond à la ou aux personnes en charge des âmes de la paroisse — La cure est à l'alternative signifie qu'elle est présentée soit par l'Évêque soit par un autre possesseur du droit de présentation et souvent alternativement — La cure est à l'ordinaire signifie qu'elle est présentée par l'Évêque — Subdélégation désigne un lieu possédant un pouvoir délégué par une autorité — Ressort de ou ressortir de signifie dépendre de — Une trève est une succursale de paroisse — 1 lieue (lieue tarifaire de 2400 toises) correspond à environ 4677 de nos mêtres — 1 livre (poids) correspond à environ 490 de nos grammes — 1 millier (poids) correspond à environ 490 de nos kilogrammes — La basse-Justice traite des infractions mineures et des affaires concernant les droits dus au seigneur — La moyenne-Justice traite des infractions pouvant entrainer des amendes ou peines de prison conséquentes, mais pas la peine de mort — La haute-Justice traite des infractions les plus graves où la peine de mort peut être prononcée — L'orthographe de la fin du 18ème siècle est respectée.

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